Foi da vontade de investigar as camadas de histórias dos hábitos culinários do dia-a-dia que surgiu este espectáculo.
Há um jantar para ser preparado, há uma mulher italiana e um homem português, há uma mesa e há conceitos como identidade ou tradição que precisam de ser descascados e cozinhados em lume brando para se apurar o seu sentido.